Oliwa do smażenia

Kuchnia włoska nie może się obyć bez oliwy, jej smak w potrawach to przesłanka a także sedno kuchni południowej. Potrawy a także dania włoskie cechuje lekkość, której w wielu przypadkach brakuje niestety naszej kuchni. Za sprawą tego Włosi jako nacja są szczupli, zdrowi i długowieczni. Sałatka z oliwkami jak również serem tofu, oraz wszechobecnymi w kuchni włoskiej pomidorami, idealnie zastępuje ciężkie potrawy znane z polskiej, niemieckiej czy rosyjskiej kuchni. Oliwa z pierwszego tłoczenia na etapie zbiorów poddawana jest selekcji, w ten sposób iżby wynik końcowy wiecznie był identyczny jak również stale zadowalał naszych klientów. Wybór polega na wielokrotnym smakowaniu zebranych oliwek jak również wytłoczonej z nich  oliwy z oliwek jako że co roku zmienne okoliczności pogodowe a także towarzystwo czynników związanych ze zmiennością przyrody, powodują zmianę smaku oliwy extra vergine z gajów . Ale właściciele od momentu 3 pokoleń dbają, ażeby bez względu na kaprys Natury, oliwa z pierwszego tłoczenia Monini niezmiennie smakowała w ten sposób doskonale. Kuchnia włoska to niewinność oraz szybkość przygotowywanie posiłków. Kiedy na dworze co ranek świeci słoneczko, żal jest czasu na ślęczenie w kuchni. Nieco maki, nieco listków świeżego oregano zerwanego w ogrodzie za domem, własny ser dojrzewający w piwniczce, nieco łyżek przecieru z pomidorów jak również mamy pizzę. Jednakże można jeszcze szybciej a także prościej - kawałek świeżej bagietki, starty parmezan a także oliwa z oliwek i natychmiast mamy pyszne przekąski czosnkowe.